食品特許データベース　№108

特許公報（抜粋）

      
      　　○漬物の製造法

      　　○出願　1973年8月7日

      　　○発明者　守田悦雄

      　　　　　　　大阪市城東区今福南1丁目114番地

      特許請求の範囲

      １　ステビア(Stevia)の葉、花、枝をそのまま若しくは それらの乾燥物または
      それらの粉砕物を使用して野菜類を漬込むことを特徴とする漬物の製造法。